Uma receita fácil de iogurte caseiro para se livrar dos aditivos desagradáveis dos produtos industrializados e ganhar sabor e saúde.
Ingredientes:
1 copo de iogurte
2 litros de leite
2 colheres de sopa cheias de leite em pó
Modo de Preparo:
Ferva o leite e deixe esfriando até chegar a mais ou menos 40º. Se não tiver um termômetro culinário coloque a ponta do dedo no leite, quando sentir que a temperatura do leite está igual a do seu dedo misture o iogurte e o leite em pó. Coloque em uma vasilha com tampa e envolva-a em um cobertor e deixe por umas seis horas. Depois é só guardar na geladeira e armazenar um pouco para a próxima receita.
